Sagra dell’ortofrutta a Borgagne valorizzate le tipicità

6 agosto

Partirà stasera e si protrarrà per tregiorni ,la 24esima edizione della Sagra ortofrutticola di Borgagne. Appuntamento annuale fisso ormai , promosso dalla pro-loco del piccolo borgo.La kermesse si terrà  nella centralissima villa comunale e sarà un inno alle tipicità locali, protagoniste saranno le melanzane.Doppiette di meleanzane, polpette, focacce alla borgagnese, tanti i volontari che iniseme contribuiscono alla realizzazione della manifestazione, tutto rigorosamente a chilometro zero.Il presidente Pasquale Alessano sostiene che l’obiettivo pricipale della kermesse è quello di valorizzare il territorio attraverso le tipicità interne, le verdure da sempre fiore all’occhiello di Borgagne. L’edizione di quest’anno come sempre ha coniugato la buona cucina alla musica ,infatti a esibirsi ci saranno il 6 agosto i Folkalore, il 7 I Scianari e l’8 Antonio Amato. Il connubio cibo- musica la vera arma del Salento che si tinge dei colori estivi di folcrore e tradizione.

Maria De Giovanni